Chez Tatie Jo, Aurère : repas créole au feu de bois et accueil chaleureux

L'arrivée à Aurère. L'îlet est l'un des plus charmants du cirque, avec sa case principale, son école, son église et ses sentiers qui rayonnent. Le gîte de Tatie Jo est facile à repérer en bord de sentier. Josselyne accueille personnellement les randonneurs et adapte le format selon votre arrivée ( dortoir, chambre double ).

Les repas au feu de bois. C'est l'atout numéro un. La varangue couverte abrite la cuisine et les tables communes. Les caris créoles cuits au feu de bois, dont le célèbre rougail saucisse, sont l'un des meilleurs repas que vous mangerez à Mafate. La cuisson au bois apporte une saveur unique qui justifie à elle seule l'étape.

L'équipement. Le gîte dispose de 2 douches, 2 WC, d'un salon commun pour les soirées et d'une varangue couverte pour les repas. Le confort reste basique mais propre, à l'échelle d'un gîte de cirque. Pas de wifi, on vient pour déconnecter.

L'accueil de Tatie Jo. C'est ce qui transforme l'étape en souvenir. Josselyne a vécu toute sa vie à Aurère, elle raconte volontiers l'histoire de l'îlet, le quotidien des Mafataises avant l'arrivée des hélicoptères de ravitaillement, les écoles d'hier et d'aujourd'hui. C'est une rencontre humaine, pas seulement un hébergement.